Menu des Vignes

Menu des Vignes

Menu des Vignes

 
possibilité en version 1 entrée, nous consulter selon entrée choisie
48.40€uros par personne en version 2 entrées
Apéritif
3 canapés froids ou feuilletés chauds par personne
1 ère Entrée
Flan de foie gras de canard émincé de magret de canard fumé
2 ème Entrée
Bouchon d’aubergine à la chair de cabillaud vinaigrette à l’huile de crustacés
Option Trou champenois incluse
sorbet citron arrosé de ratafia
Plat
Filet de bœuf saisi réduction du jus pommes de terre safranées et poêlée de légumes marinés
Fromage
Cabecou au miel ou Duo de fromages accompagné de salade mêlée
Dessert
Dôme au chocolat noir, cœur cerise amarena
Une boule de pain sur table puis baguette
Café et macaron pain d’épice