Buffet Champenois

Buffet Champenois

21 €uros TTC par personne

Les salades

Salade de boudin blanc aux pommes
Salade de lentillons de Champagne aux petits légumes
Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne de Reims
Salade de tomates aux échalotes
Salade de choux et carottes râpés au miel de la région

Viandes et poisson

Pâté croûte champenois
Jambon de Reims
Rôti de bœuf
Escalope de saumon cuit en vapeur douce

Condiments : vinaigrette, cornichons, moutarde et mayonnaise

Les fromages

Langres et Chaource, salade verte

Les desserts

Verrine de tiramisu aux fruits rouges et biscuits roses
Gâteau rémois individuel aux biscuits roses

Pain

Le tarif comprend le buffet
le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison