Menu des Cumines

Menu des Cumines

36.30 €uros par personne

Entrée au choix

Terrine de foie gras mi-cuit mariné au ratafia de champagne
macaron grenadine/oignon
Ou
Duo de lotte et noix de St Jacques au champagne
julienne de légumes

Plat au choix

L’accompagnement change avec les saisons mais nous proposons généralement
un gratin de pommes de terre et une poêlée de légumes

Magret de canard saisi et cuit en basse température
gratin de pommes de terre sarladaises et légumes de saison
Ou
Médaillon de veau saisi, jus corsé
gratin de pommes de terre et légumes du moment

Fromage

Choix du fromage sur notre carte des fromages

Dessert

Choix du dessert sur notre carte des desserts

Une boule de pain sur table puis baguette
Café