Les Buffets de Saisons

Buffet de Saisons

Buffet de printemps

22.95 €uros TTC par personne

Terrine de légumes printaniers Salade de pommes de terre aux herbes Concombres et tomates à la féta et olives noires Salade coleslaw Salade de pâtes de saison Jambon de Reims Duo de rôtis : dinde et boeuf Filets de dorade aux épices douces Comté et Brie pasteurisé salade verte et condiments Entremets aux fruits rouges, marmelade de fruits 1 mignardise par personne Verrine de salade de fruits 1 baguette tradition pour 4 personnes

Le tarif comprend le buffet le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison

Buffet d’été

22.95 €uros TTC par personne

Terrine de carottes au curcuma et coulis de tomates Taboulé oriental Salade d’avocats aux agrumes Salade de pâtes de saison Melon Chiffonnade de jambon de pays Aiguillette de volaille au citron Rôti de boeuf Terrine de poisson et noix de Saint Jacques, crème d’aneth Comté et Brie pasteurisé salade verte et condiments Entremets aux abricots et pralin 1 mignardise par personne Fruits coupés: ananas, pastèque 1 baguette tradition pour 4 personnes

Le tarif comprend le buffet le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison

Buffet d’Automne

22.95 €uros TTC par personne

Salade de boudin blanc aux pommes Champignons à la grecque Betterave rouge et mâche Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne Salade de pâtes de saison Terrine de campagne Aspic de volaille aux légumes Rôti de boeuf Dorade et crevettes à la provençale Comté et Chaource salade verte et condiments Entremets aux poires et au chocolat, coulis caramel Une mignardise par personne Corbeille de fruits frais 1 baguette tradition pour 4 personnes

Le tarif comprend le buffet le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison

Buffet d’Hiver

22.95 €uros TTC par personne

Salade de boudin blanc aux pommes Salade de poireaux mimosa Salade de lentilles aux petits légumes Carottes râpées aux graines de sésame Salade de pâtes à l’orange Rôti de dinde et jambon de Reims Tranches fines de magret de canard Saumon cuit en vapeur douce Comté et Chaource salade verte et condiments Entremets aux fruits de la passion, coulis de mangue Une mignardise par personne Corbeille de fruits frais 1 baguette tradition pour 4 personnes

Le tarif comprend le buffet le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison