Buffet à la Française

Buffet à la Française

 

40.90 €uros par personne

 
Apéritif par personne
Assortiment de 3 canapés salés 1 cuillère de foie gras ou St Jacques 1 mini sandwich
Les salades
Salade de concombre, tomates et feta Salade gauloise (boudin blanc, pomme, lardon) Céleri rémoulade à la moutarde ancienne Salade de pomme de terre Blanc de poireaux mimosa Quinoa gourmand aux petits légumes Terrine de campagne, jambon de pays, rosette
Les viandes et poisson
Aiguillettes de volaille au citron Fine tranche de rôti de bœuf Emincé de longe de porc Saumon cuit à la vapeur Tapas de filet de rouget et tapenade d’olive
Les fromages
Brie de Meaux, Comté et chèvre en bûchette Salade verte et condiments
Les desserts
Verrine de salade de fruits Entremets poire-chocolat, coulis de caramel 1 petit chou garni et 1 macaron fruits rouges sur nougatine
1 boule de pain sur table et 1 baguette tradition pour 5 personnes

Le tarif comprend le buffet le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison

Buffet Traiteur Reims Epernay Champagne