Buffet à la Française

Buffet à la Française

35.35 €uros par personne

Apéritif

Assortiment de 3 canapés salés
1 cuillère de foie gras par personne
1 mini sandwich par personne

Les salades

Salade de concombre, tomates et feta
Salade gauloise (boudin blanc, pomme, lardon)
Céleri rémoulade à la moutarde ancienne
Salade de pomme de terre
Blanc de poireaux mimosa

Terrine de campagne, jambon de pays, rosette

Les viandes et poisson

Aiguillettes de volaille au citron
Rôti de bœuf et longe de porc
Saumon cuit à la vapeur

Les fromages

Plateau de 3 fromages affinés
Salade verte et condiments

Les desserts

Verrine de salade de fruits
Entremet poire-chocolat, coulis de caramel
Petits choux garnis sur la base de 2 par personne

Pain

Le tarif comprend le buffet
le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison

Buffet Traiteur Reims Epernay Champagne