Buffet Avec Plat Chaud

Buffet Avec Plat Chaud

 

31.90 €uros par personne

Entrées selon les saisons
fin printemps, été
Melon Taboulé à l’oriental Salade de chou blanc au curry et lardons Mousseline de saumon en lingot et crème d’aneth ou
Automne, Hiver
Champignons à la grecque Salade de pâtes de saison Salade d’avocats aux agrumes et oignons rouges Mousseline de saumon en lingot et crème d’aneth
Plat chaud en « chaffing dish »
Noix de jambon mariné à l’orange et au miel poêlée aux légumes et pommes de terre Condiments : vinaigrette, cornichons, moutarde et mayonnaise Plateau de trois fromages: Comté, Brie pasteurisé et bûchette de chèvre Accompagné de salade mêlée
Desserts
Rêve de chocolat : entremets sur une base biscuit speculoos noisette crème au chocolat à l’orange Verrine d’île flottante Assortiment de 2 mignardises variées 1 boule de pain sur table par personne puis 1 baguette tradition pour 5 personnes

Le tarif comprend le buffet le tarif ne comprend pas le service, la vaisselle, le nappage tissu, la livraison

Buffet avec un plat chaud livré à domicile, Traiteur Reims